Начните день с завтрака в формате «шведского стола». Он сытный, разнообразный и приготовлен с любовью. В меню: омлет или глазунья из деревенских яиц, сосиски, каши, домашний творог, блины, сырники, оладьи, сыры, колбасы, бекон, свежие овощи и фрукты, домашняя выпечка, свежесваренный кофе и напитки.
Авторские блюда и традиционная байкальская кухня в исполнении Baikal View. Наши гости никогда не остаются равнодушными к блюдам бурятской национальной кухни, которые представлены в меню: буузы, суп бухлёр с мясом барашка и сагудай из байкальской рыбы.
Работает в летнее время и дарит гостям панорамный вид на Малое море. В меню всегда представлены разные виды мяса, салаты, рыба, соусы, а также свежая зелень, овощи и фрукты
Привычные и по‑домашнему вкусные позиции для маленьких гостей, которые останутся довольны и попросят еще. В меню представлены полезные каши, блины с вареньем или мёдом, супы, отварная курица, сезонные овощи, компоты и морсы.
Для наших гостей мы предлагаем отобранную линейку классических алкогольных напитков, а также авторские коктейли с ольхонской изюминкой. В карте: вина, крепкие напитки, шампанское для особых случаев, домашние настойки.
Проводим особенные мероприятия любого формата и масштаба. Подготовим площадку, составим меню, организуем фуршет с закусками и торжественный банкет. Гастрономическая феерия от шеф-повара Baikal View станет запоминающейся частью праздника и удивит гостей авторской кухней с национальными элементами.
Делаем выездное обслуживание (кейтеринг) «под ключ» в живописных местах острова Ольхон. Подберём локацию, оборудуем площадку и работу кухни, разработаем меню и предоставим команду для обслуживания.
Для комфорта гостей площадка для барбекю оборудована мангалом и стеклянной ветрозащитой, а гирлянда создает уютную атмосферу. BBQ-зона в Baikal View создана для отдыха и запоминающихся вечеринок под открытым небом.
